On peut réaliser ce dessert aussi avec des petits beurre, des palet breton ou des sablés
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
4 poires
100 g de cassonade
1 jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
100 g de biscuits à thé
100 g de beurre
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Peler, épépiner et couper les poires en morceaux.
3
Mélanger les poires, la cassonade,le jus et le zeste de citron.
4
Répartir le mélange dans 6 ramequins beurrés.
6
Émietter finement les biscuits à thé.
7
Frotter ensemble du bout des doigts, les biscuits et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit sablé.
8
Répartir le crumble sur les poires et appuyer légèrement dessus.
9
Enfourner 30 minutes environ.
Crédit photo : © FOOD-pictures - Fotolia.com
Ingrédients
4 poires
100 g de cassonade
1 jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
100 g de biscuits à thé
100 g de beurre
