On peut réaliser ce dessert aussi avec des petits beurre, des palet breton ou des sablés
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
4 poires
100 g de cassonade
1 jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
100 g de biscuits à thé
100 g de beurre
Préchauffer le four à 180°C.
Peler, épépiner et couper les poires en morceaux.
Mélanger les poires, la cassonade,le jus et le zeste de citron.
Répartir le mélange dans 6 ramequins beurrés.
Émietter finement les biscuits à thé.
Frotter ensemble du bout des doigts, les biscuits et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit sablé.
Répartir le crumble sur les poires et appuyer légèrement dessus.
Enfourner 30 minutes environ.
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Ingrédients
4 poires
100 g de cassonade
1 jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
100 g de biscuits à thé
100 g de beurre