Name: Cupcakes au chocolat et à la framboise
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 50g de beurre; 50g de sucre; 1 oeuf; 60g de farine; 1cc de levure chimique; 2cc de cacao en poudre; 25ml de lait entier; 100g de framboises; 50g de chocolat noir; 50g de chocolat blanc; 300ml de crème fleurette; 15g de sucre glace; colorant alimentaire

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Cupcakes au chocolat et à la framboise sucre oeuf farine levure chimique cacao en poudre lait entier chocolat noir chocolat blanc crème fleurette sucre glace colorant alimentaire

Portions1 Serving

Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

50g de beurre

50g de sucre

1 oeuf

60g de farine

1cc de levure chimique

2cc de cacao en poudre

25ml de lait entier

100g de framboises

50g de chocolat noir

50g de chocolat blanc

300ml de crème fleurette

15g de sucre glace

colorant alimentaire

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et mélangez. Ajouter la farine, la levure, le cacao en poudre et le lait.

Ajouter les framboises et le chocolat coupé en pépites. Mélanger.

Verser la préparation dans des moules à muffins beurrés. Enfournez 20 minutes.Laissez refroidir et démoulez.

Fouettez la crème en chantilly en incorporant le sucre glace et un peu de colorant.

Décorez les cupcakes avec la chantilly , une framboise et des amandes effilées.

Ingrédients