recette Délice au mascarpone pépito sucre mascarpone extrait de café œufs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 boîtes de biscuits avec une face au chocolat
type pépito
6 œufs
100 g de sucre
400 g de mascarpone
2 cuillères à café d'extrait de café
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Séparez le blanc des jaunes d'oeufs et battez le jaune avec le sucre et l'extrait de café.
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Puis rajoutez le mascarpone.
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Fouettez les blancs en neige et les rajoutez au mélange.
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Pour servir, versez un peu de la préparation dans des verres, rajoutez un biscuit coupé en deux et trempé dans du café, reversez un peu de la préparation.
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Avant de servir, écrasez quelque biscuits et mettre sur le dessert (on peut utiliser des cookies).
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Bonne dégustation.
Ingrédients
2 boîtes de biscuits avec une face au chocolat
type pépito
6 œufs
100 g de sucre
400 g de mascarpone
2 cuillères à café d'extrait de café
