recette Dinde aux carottes Vin Blanc Sec gousse d'Ail
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 kg de Carottes Fanes
800 g de Sauté de Dinde
Sel
Poivre
25 cl de Vin Blanc Sec
2 branches de Thym
3 cuillères à soupe de Vinaigre
2 Oignons
1 gousse d'Ail
25 cl d'Eau
2 Feuilles de Laurier
Pelez et hachez l'ail et l'oignon.
Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Faites dorer les morceaux de dinde, dans l'huile d'olive. Assaisonnez. Retirez et réservez.
Remplacez par les oignons, l'ail et les carottes.
Ajoutez l'eau, le vinaigre, le vin, le thym et le laurier. Assaisonnez.
Couvrez et laissez cuire environ 35 minutes.
Ajoutez les morceaux de dinde et laissez cuire 15 minutes.
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 kg de Carottes Fanes
800 g de Sauté de Dinde
Sel
Poivre
25 cl de Vin Blanc Sec
2 branches de Thym
3 cuillères à soupe de Vinaigre
2 Oignons
1 gousse d'Ail
25 cl d'Eau
2 Feuilles de Laurier