recette Escalopes de veau aux champignons et au boursin ail&fines herbes champignons de Paris
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerNettoyez les champignons, épongez-les, émincez-les.
Faites les revenir à la poèle dans l'huile d'olive, laissez cuire 10 min, puis ajoutez le boursin cuisine.
Maintenez le tout au chaud.
Dans une poèle, faites dorer les escalopes dans la margarine
salez et poivrez, puis nappez avec la préparation aux champignons.
servir aussitôt accompagné de tagliatelle fraiche
Ingredients
Directions
Nettoyez les champignons, épongez-les, émincez-les.
Faites les revenir à la poèle dans l'huile d'olive, laissez cuire 10 min, puis ajoutez le boursin cuisine.
Maintenez le tout au chaud.
Dans une poèle, faites dorer les escalopes dans la margarine
salez et poivrez, puis nappez avec la préparation aux champignons.
servir aussitôt accompagné de tagliatelle fraiche