Ce genre de petits feuilletés est très simple à faire et rapide, cette recette est à l'anchois mais on peut choisir un autre gout.
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryApéritif, brunch...DifficultyBeginner
Pâte d’anchois ou des anchois écrasés
1 pâte feuilletée
1 jaune d’œuf
1
Étaler la pâte.
2
Découper la pâte en grandes lamelles d'un centimètre de large, couper les en deux.
3
Étaler la pâte d'anchois sur les bandes, réunir deux bande et les torsader.
4
Badigeonner les feuilletés de jaune d'oeuf
5
Enfourner à 180° 10 min environ, la pâte doit dorer.
6
Crédit photo : © FOOD-micro - Fotolia.com
Ingredients
Pâte d’anchois ou des anchois écrasés
1 pâte feuilletée
1 jaune d’œuf
Directions
1
Étaler la pâte.
2
Découper la pâte en grandes lamelles d'un centimètre de large, couper les en deux.
3
Étaler la pâte d'anchois sur les bandes, réunir deux bande et les torsader.
4
Badigeonner les feuilletés de jaune d'oeuf
5
Enfourner à 180° 10 min environ, la pâte doit dorer.
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