recette Feuilletés croustillants au potiron feuilles de brick ciboulette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 400 g de saumon
1 Noix de Saveur Ail Persil
4 feuilles de brick
400 g de potiron
1 oignon
10 brins de ciboulette
1 cuillerée à café d'huile
Pelez, lavez et râpez le potiron (avec la grille la plus grosse). Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez et émincez l'oignon. Coupez le saumon en dés.
Dans une poêle bien chaude, faites dorer le saumon. Ajoutez l'oignon et faites dorer 1 minute.
Ajoutez le potiron et la ciboulette et faites cuire environ 5 minutes.
Ajoutez la Noix de Saveur et mélangez délicatement à feu doux.
Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez deux cuillerées à soupe de la préparation sur un côté et roulez-les.
Placez-les à nouveau dans la poêle huilée et faites-les dorer 1 minute de chaque côté à feu moyen.
Ingrédients
400 g de saumon
1 Noix de Saveur Ail Persil
4 feuilles de brick
400 g de potiron
1 oignon
10 brins de ciboulette
1 cuillerée à café d'huile