Flamiche au maroilles

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AuteurChristine hutinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation1 h 15 minsCuisson30 minsTemps total1 h 45 mins
 180 g de farine
 1 oeuf
 1 pincee de sel
 4 g de levure boulangère
 3 cuillères a soupe de lait
 80 de beurre
 1 petit pot de crème fraîche
 Sel, poivre
 200 g de Maroilles

Faire tiedir le lait et mettre la levure , laisser reposer.

Mélanger la farine, sel, oeuf puis verser le lait avec la levure.

Laisser reposer la pâte 30 minutes.

Beurrer et fariner un moule a tarte.

Étaler votre pâte puis laisser reposer a nouveau 30 minutes.

Mettre vos tranches de Maroilles puis crème fraîche, sel et poivre.

Enfourner dans un four préchauffé.

Laisser cuire 20/25 minutes. 200/210 degrés.

Ingrédients

 180 g de farine
 1 oeuf
 1 pincee de sel
 4 g de levure boulangère
 3 cuillères a soupe de lait
 80 de beurre
 1 petit pot de crème fraîche
 Sel, poivre
 200 g de Maroilles
Flamiche au maroilles

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