recette Flan de Carottes crème liquide légère oeufs noix de muscade parmesan râpé recette légumes
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerPréchauffez le four à 180°C (th. 5).
lavez,épluchez et coupez les carottes en rondelles.
faites les cuire et mixer les
mélanger la purée, la crème, les oeufs la muscade et le parmesan
Mélangez la purée de carottes, la crème et les oeufs, puis salez et poivrez.
Beurrez 4 ramequins et versez-y la préparation
enfournez 15 mn environ au bain marie
Ingredients
Directions
Préchauffez le four à 180°C (th. 5).
lavez,épluchez et coupez les carottes en rondelles.
faites les cuire et mixer les
mélanger la purée, la crème, les oeufs la muscade et le parmesan
Mélangez la purée de carottes, la crème et les oeufs, puis salez et poivrez.
Beurrez 4 ramequins et versez-y la préparation
enfournez 15 mn environ au bain marie
