recette du Gateau tiède aux pommes recette dessert beurre sucre oeufs zestes de citron pommes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
125 g beurre ramolli
125g de sucre
3 oeufs
1 zeste de citron râpé
jus d'1/2 citron
1 pincée de sel
200 g farine
2 c. à soupe de lait
2 c. à thé rases de levure chimique
2 belles pommes
Peler les pommes, les couper en 2 et retirer les pépins. Tailler les fruits en éventail sans casser les pommes.
Battre le beurre en mousse. Ajouter sucre, oeufs, lait, zeste et jus de citron.
Incorporer farine, levure et sel.
Verser la pâte dans un moule à manqué. Poser les pommes.
Enfourner 45 minutes dans un four préchauffé, thermostat 7 (210°C).
Servir tiède.
Ingrédients
125 g beurre ramolli
125g de sucre
3 oeufs
1 zeste de citron râpé
jus d'1/2 citron
1 pincée de sel
200 g farine
2 c. à soupe de lait
2 c. à thé rases de levure chimique
2 belles pommes