recette Gaufre aux pralines Sucre en Poudre Farine de Blé Levure Chimique Sucre Semoule Beurre Demi-sel Oeufs Lait Crème chantilly
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
20 Pralines Roses
20 g de Sucre en Poudre
Pâte à gaufre :
300 g de Farine de Blé
10 g de Levure Chimique
75 g de Sucre Semoule
100 g de Beurre Demi-sel
1 pincée de Sel
2 Oeufs
50 cl de Lait
Crème chantilly :
20 g de Sucre Glace
20 g de Crème Fleurette
Mélangez la farine, le sel et la levure.
Faites un puits.
Ajoutez-y le sucre et le beurre et mélangez. Incorporez les œufs puis versez le lait.
Mélangez et laissez reposer la pâte 1 heure à température ambiante.
Concassez les pralines roses.
Faites cuire les gaufres.
Montez la crème froide en chantilly avec le sucre glace. Répartissez sur les gaufres er décorez de pralines.
Ingrédients
20 Pralines Roses
20 g de Sucre en Poudre
Pâte à gaufre :
300 g de Farine de Blé
10 g de Levure Chimique
75 g de Sucre Semoule
100 g de Beurre Demi-sel
1 pincée de Sel
2 Oeufs
50 cl de Lait
Crème chantilly :
20 g de Sucre Glace
20 g de Crème Fleurette