recette Gratin de blette, dinde et bleu emmental râpé lait concentré non sucré paprika
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryPlats, ViandesDifficultyBeginnerPréchauffez à 180°C (th 6).
Pelez et émincez l'oignon.
Coupez l’escalope en lanières. Saisissez dans l’huile d’arachide chaude. Ajoutez l’oignon, le poivre et le paprika. Réservez.
A la place, faites sauter dans le wok les côtes de blettes précuites. Assaisonnez.
Faites fondre le Bleu dans le lait concentré chaud. Assaisonnez.
Ajoutez les lanières de dinde aux côtes de blettes. Faites revenir quelques minutes.
Versez dans un plat à gratin. Versez le lait au Bleu. Parsemez d’emmental râpé.
Enfournez dix minutes.
Ingredients
Directions
Préchauffez à 180°C (th 6).
Pelez et émincez l'oignon.
Coupez l’escalope en lanières. Saisissez dans l’huile d’arachide chaude. Ajoutez l’oignon, le poivre et le paprika. Réservez.
A la place, faites sauter dans le wok les côtes de blettes précuites. Assaisonnez.
Faites fondre le Bleu dans le lait concentré chaud. Assaisonnez.
Ajoutez les lanières de dinde aux côtes de blettes. Faites revenir quelques minutes.
Versez dans un plat à gratin. Versez le lait au Bleu. Parsemez d’emmental râpé.
Enfournez dix minutes.