recette Gratin de gnocchi au thon crème liquide tomates séchées câpres au vinaigre Parmesan
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 800 g de gnocchis de pomme de terre
20 cl de crème liquide
2 cuill. à s. de tomates séchées hachées
2 boîtes de thon au naturel
2 cuill. à s. de câpres au vinaigre
Parmesan et gruyère râpés
Poivre moulu
Faites bouillir une casserole d'eau salée. Plongez-y les gnocchis. Quand ils remontent à la surface, les gnocchis sont cuits. Égouttez-les et versez-les dans un plat à gratin.
Mélangez les tomates séchées avec la crème. Poivrez.
Égouttez et émiettez le thon. Répartissez sur les gnocchis et ajoutez les câpres. Ajoutez la sauce.
Parsemez de parmesan et de gruyère.
Enfournez à 200°C pendant 15-20 minutes.
Ingrédients
800 g de gnocchis de pomme de terre
20 cl de crème liquide
2 cuill. à s. de tomates séchées hachées
2 boîtes de thon au naturel
2 cuill. à s. de câpres au vinaigre
Parmesan et gruyère râpés
Poivre moulu