recette Harengs marinés au citron et vin blanc huile d'olive thym romarin laurier
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen
4 harengs
4 cuillerées à soupe d'Arome ou nuoc mam
2 citrons jaunes
150 ml de vin blanc
8 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café de thym déshydraté
1 cuillerée à café de romarin déshydraté
2 feuilles de laurier
Préchauffez votre four à Th.8 (240°C).
Lavez et coupez les citrons en quartiers.
Mélangez l'huile d'olive, le vin blanc, l'Arome et les herbes.
Versez le tout dans un grand plat avec les quartiers de citron et ajoutez les harengs.
Faites mariner 1 heure en arrosant les harengs de temps en temps
Placez le plat dans votre four et faites cuire 25 à 30 minutes.
Ingrédients
4 harengs
4 cuillerées à soupe d'Arome ou nuoc mam
2 citrons jaunes
150 ml de vin blanc
8 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café de thym déshydraté
1 cuillerée à café de romarin déshydraté
2 feuilles de laurier