recette Omelette au Roquefort œufs Fond de Volaille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
8 œufs
2 cuillerées à café de Fond de Volaille
70 g de Roquefort
2 cuillerées à soupe d'huile
Poivre
Dans un saladier, émiettez le Roquefort à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs et le Fond de Volaille. Battez la préparation à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez la préparation.
Laissez cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, repliez l'omelette en deux et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux.
Ingrédients
8 œufs
2 cuillerées à café de Fond de Volaille
70 g de Roquefort
2 cuillerées à soupe d'huile
Poivre