Pain grillé à la tomate

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juillet 5, 2017

Recette du Pain grillé à la tomate recette du sud Recette du Pain grillé à la tomate apéro recette de cuisine

  • Prép: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

1 beau pain de campagne

3 gousses d'ail

4 tomates bien mûres

huile d'olive

sel et poivre

Instructions

11) Découpez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur.

22) Coupez les tomates et les gousses d'ail en deux.

33) Toastez le pain légèrement sous le gril du four ou à la poelle.

44) Puis frottez les tranches avec l'ail

55) déposez les tomates concassées.

66) Ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez.

Dégustez tel quel ou accompagné de charcuterie ou encore d'anchois frais

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