AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette du Pamplemousse aux crevettes entrée de fêtes citron pamplemousse crevettes creme fraiche liquide noel jour de l'an reveillon
2 pamplemouse
16 grosse crevettes
500 g de crevette décortiquées
1 citron
20 cl decrême fraîche liquide
sel et poivre
400 gr de mache
1) Couper les pamplemousse en deux,
2) enlever la chair du pamplemouse et couper la en dés,
3) Melanger la chair du pamplemousse, les crevettes décortiquéesave et le jus du citron, saler, poivrer
4) ajouter la crême liquide.
5) remplir les 1/2 pamplemousse avec la préparation, poser les grosses crevettes sur le pamplemousse en décor.
6) servir sur un lit de mache
Ingrédients
2 pamplemouse
16 grosse crevettes
500 g de crevette décortiquées
1 citron
20 cl decrême fraîche liquide
sel et poivre
400 gr de mache
