recette Panacotta au praliné crème liquide légère lait demi écrémé agar agar pralin en poudre pralinoise
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerDans une casserole, faire fondre la pralinoise dans la crème et le lait mélangés.
Quand la pralinoise a fondu, ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 30 secondes.
Verser dans les petits pots et placer au frais pour plusieurs heures jusqu'à ce que les crèmes prennent.
Avant de servir, ajouter sur chaque pot 1 cuillère de pralin.
Ingredients
Directions
Dans une casserole, faire fondre la pralinoise dans la crème et le lait mélangés.
Quand la pralinoise a fondu, ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 30 secondes.
Verser dans les petits pots et placer au frais pour plusieurs heures jusqu'à ce que les crèmes prennent.
Avant de servir, ajouter sur chaque pot 1 cuillère de pralin.