recette du Papadum pain indien farine de lentille cumin sel poivre huile eau cuisine indienne inde orientale
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
8 tasses de farine de lentille
25 CC d'eau
1 cuiller à café de graines de cumin
1 cuiller à café de sel
1 cuiller à café de poivre noir
huile.
Dans une terrine, mélangez la farine et les épices.
Creuser un puits au centre, versez l'eau et malaxer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Couper la pâte en boules.
Sur une surface légèrement huilée Aplatissez les boules en une crêpe très mince.
Faire cuire dans le four une heure à 100 C.
Ingrédients
8 tasses de farine de lentille
25 CC d'eau
1 cuiller à café de graines de cumin
1 cuiller à café de sel
1 cuiller à café de poivre noir
huile.
ce n’est pas un pain c’est une sorte de boulette!!!!!