recette Paté de porc en bocal poitrine de porc gorge de porc cognac
1 kg de poitrine de porc
300 g de gorge de porc
1 échalotes
1 cuillère a café de cognac
3 g de sel
Romarin
thyn
laurier
1
Haché le tout mettre dans le bocal,sur le dessus mettre thyn , romarin et laurier
2
Mettre au bain Marie
3
Cuire 2h30 a 3h a partir de l’ébullition
Ingredients
1 kg de poitrine de porc
300 g de gorge de porc
1 échalotes
1 cuillère a café de cognac
3 g de sel
Romarin
thyn
laurier
Directions
1
Haché le tout mettre dans le bocal,sur le dessus mettre thyn , romarin et laurier
2
Mettre au bain Marie
3
Cuire 2h30 a 3h a partir de l’ébullition