Paté de porc en bocal

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recette Paté de porc en bocal poitrine de porc gorge de porc cognac

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time15 minsCook Time2 hrs 30 minsTotal Time2 hrs 45 mins
 1 kg de poitrine de porc
 300 g de gorge de porc
 1 échalotes
 1 cuillère a café de cognac
 3 g de sel
 Romarin
 thyn
 laurier
1

Haché le tout mettre dans le bocal,sur le dessus mettre thyn , romarin et laurier

2

Mettre au bain Marie

3

Cuire 2h30 a 3h a partir de l’ébullition

Ingredients

 1 kg de poitrine de porc
 300 g de gorge de porc
 1 échalotes
 1 cuillère a café de cognac
 3 g de sel
 Romarin
 thyn
 laurier

Directions

1

Haché le tout mettre dans le bocal,sur le dessus mettre thyn , romarin et laurier

2

Mettre au bain Marie

3

Cuire 2h30 a 3h a partir de l’ébullition

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Paté de porc en bocal

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