Un délicieux dessert sans gluten, juste épaissi par les oeufs, un petit régal pour petits et grands.
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDessertsDifficultyBeginner
30 cl de crème fleurette
20 cl de lait
80 g de pâte de pistache
4 oeufs
50 g de sucre
1
Préchauffer le four à 140°C.
2
Faire bouillir le lait et la crème, ajouter la pâte de pistache et bien remuer pour l'incorporer.
3
Fouetter les oeufs et le sucre.
4
Ajouter le lait bouillant sur les oeufs sucrés.
5
6
Enfourner au bain marie 30 min environ
7
Laisser refroidir et mettre au frais.
8
9
Crédit photo :
10
© kwasny221 - Fotolia.com
Ingredients
30 cl de crème fleurette
20 cl de lait
80 g de pâte de pistache
4 oeufs
50 g de sucre
Directions
1
Préchauffer le four à 140°C.
2
Faire bouillir le lait et la crème, ajouter la pâte de pistache et bien remuer pour l'incorporer.
3
Fouetter les oeufs et le sucre.
4
Ajouter le lait bouillant sur les oeufs sucrés.
5
6
Enfourner au bain marie 30 min environ
7
Laisser refroidir et mettre au frais.
8
9
Crédit photo :
10
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