recette Pizza à la provençale pâte à pizza anchois tomates olives herbes de Provence oignons recette méditerranéenne
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 pate à pizza
250g d'oignons
3 cuil. à s. d'huile d'olive
2 à 3 cuill. à s. d'eau
sel
poivre fraîchement moulu
12 filets d'anchois
2 tomates
100g d'olives nicoises (noires)
2 cuil. à café d'herbes de provence (romarin
thym
origan et basilic)
Éplucher et hacher finement les oignons
Faites les revenir dans une poêle sans les faire dorer, puis ajouter l'eau, le sel et le poivre laisser mijoter pendant 10 mn .
Mettre la pâte à pizza dans le moule ou sur une plaque
Étaler les oignons et parsemer d'anchois
Couper les tomates en rondelles
Dénoyauter les olives et les couper en deux.
Recouvrir la pizza de rondelles de tomates, parsemez d'olive
Saupoudrer d'herbes de Provence
Enfourner 35 mn TH 6
Ingrédients
1 pate à pizza
250g d'oignons
3 cuil. à s. d'huile d'olive
2 à 3 cuill. à s. d'eau
sel
poivre fraîchement moulu
12 filets d'anchois
2 tomates
100g d'olives nicoises (noires)
2 cuil. à café d'herbes de provence (romarin
thym
origan et basilic)