Une recette tout en finesse, parfaite pour un déjeuner léger
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryPlats, ViandesDifficultyBeginner
8 Carré Frais Estragon ( a défaut 8 carré frais nature et 2 branche d’estragon frais ou surgelés)
200g d'Échalote
4 Blancs de poulet
10 cl de Vin blanc sec
1 cuillérée à soupe Huile d’olive
1
Coupez les blancs de poulet en dés.
2
Faites-les revenir dans l’huile d’olive 3 à 4 minutes de chaque côté à feu
3
moyen.
4
Ajoutez les Carré Frais Estragon & Échalote et le vin blanc, mélangez
5
bien et continuez la cuisson 10 minutes à feu doux.
6
Servez bien chaud, accompagné de tagliatelles ou de carottes vapeur.
Ingredients
8 Carré Frais Estragon ( a défaut 8 carré frais nature et 2 branche d’estragon frais ou surgelés)
200g d'Échalote
4 Blancs de poulet
10 cl de Vin blanc sec
1 cuillérée à soupe Huile d’olive
Directions
1
Coupez les blancs de poulet en dés.
2
Faites-les revenir dans l’huile d’olive 3 à 4 minutes de chaque côté à feu
3
moyen.
4
Ajoutez les Carré Frais Estragon & Échalote et le vin blanc, mélangez
5
bien et continuez la cuisson 10 minutes à feu doux.
6
Servez bien chaud, accompagné de tagliatelles ou de carottes vapeur.