Punch de Noël

By Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette du Punch de Noël recette fin d'année réveillon noël jour de l'an vin blanc orange mandarines vanille pruneaux cannelle café

  • Prep: 12 mins
  • Yields: 1

Ingredients

1 l de rhum blanc

50g d'épluchures de mandarine et d'orange

10 cl de sirop de sucre

3 pruneaux

1 gousse de vanille

quelques morceaux de cannelle

1 c à café de café fort!

Directions

1Dans 1 l de rhum blanc mettre à macérer de fines épluchures d'orange et de mandarines pendant 3 jours et 3 nuits. Le flacon doit être placé dehors au soleil le jour, à la lune la nuit. Transvaser, sucrer avec du sirop naturel. Mettre à macérer encore 3 jours, 3 pruneaux (fendus dans le sens de la longueur), 1 gousse de vanille entière et des morceaux de cannelle. Filtrer, ajouter 1 c à café de café fort. Garder jusqu'à Noël.

Garder un verre pour le pere noel!

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