Oui je sais une vrai quiche Lorraine ne contient pas de fromage, je l'ai donc appelée Quiche Lorraine au fromage, puis que l'appareil est le même
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 rouleau de pâte brisée
4 œufs
100 g de lardons fumés
1/4 de litre de lait
150 g de gruyère
Sel
Poivre
Préchauffer le four à 190°C.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte,avec sa feuille de papier sulfurisé.
Parsemer les lardons sur la pâte.
Battre les œufs en omelette, et ajouter le lait, saler et poivrer, fouetter de nouveau.
Ajouter les œufs battus sur la pâte.
Enfourner 25 min.
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Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
4 œufs
100 g de lardons fumés
1/4 de litre de lait
150 g de gruyère
Sel
Poivre