Name: Salade de champignon de Paris
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 350 gr de champignons de Paris frais; 150 gr de mache; ciboulette; 1càc de moutarde; 1 citron; 1 yaourt; baies roses; sel; poivre

recette Salade de champignons de Paris recette minceur mache yaourt baies roses recette legere Salade de champignon de Paris

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 mins

350 gr de champignons de Paris frais

150 gr de mache

ciboulette

1càc de moutarde

1 citron

1 yaourt

baies roses

sel

poivre

1) laver et préparer la mache

2) laver et couper les champignons en fines lamelles, arroser les du jus de citron

3) laver et hachez la ciboulette

4) mélanger le yaourt, la moutarde, la ciboulette, mettre deux pincées de baies roses moulues, sel, poivre, bien mélanger

5) sur les assiettes posées un lit de mache, mettre les champignons et parsemer de sauce, servir décoré d'un peu de baies roses et de ciboulette

Ingrédients