recette Salade de champignons de Paris recette minceur mache yaourt baies roses recette legere Salade de champignon de Paris
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile1) laver et préparer la mache
2) laver et couper les champignons en fines lamelles, arroser les du jus de citron
3) laver et hachez la ciboulette
4) mélanger le yaourt, la moutarde, la ciboulette, mettre deux pincées de baies roses moulues, sel, poivre, bien mélanger
5) sur les assiettes posées un lit de mache, mettre les champignons et parsemer de sauce, servir décoré d'un peu de baies roses et de ciboulette
une parfaite entrée minceur, vous pouvez pimenter un peu la sauce avec du tabasco
Ingrédients
Instructions
1) laver et préparer la mache
2) laver et couper les champignons en fines lamelles, arroser les du jus de citron
3) laver et hachez la ciboulette
4) mélanger le yaourt, la moutarde, la ciboulette, mettre deux pincées de baies roses moulues, sel, poivre, bien mélanger
5) sur les assiettes posées un lit de mache, mettre les champignons et parsemer de sauce, servir décoré d'un peu de baies roses et de ciboulette