recette Salade de chou et carotte aux lardons raisins secs cerneaux de noix oeufs durs yaourt nature moutarde à l'ancienne
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1/2 chou blanc
300 g de lardons
2 carottes
1 belle poignée de raisins secs
1 belle poignée de cerneaux de noix concassés
2 oeufs durs
200 g de yaourt nature
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne sel
poivre
Lavez, égouttez et émincez le chou. Épluchez et râpez les carottes. Mélangez et ajoutez les raisins secs.
Écalez et émiettez les oeufs durs. Mélangez avec la salade de légumes.
Mélangez le yaourt avec la moutarde et assaisonnez.
Faites dorer les lardons et égouttez-les. Déposez-les sur la salade. Nappez de sauce et parsemez de noix.
Ingrédients
1/2 chou blanc
300 g de lardons
2 carottes
1 belle poignée de raisins secs
1 belle poignée de cerneaux de noix concassés
2 oeufs durs
200 g de yaourt nature
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne sel
poivre