Un joli décor pour cette salade de fruits d'été, rafraichissante et vitaminé elle fera le bonheur de toutes la famille.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
200gr de fraises
2 kiwis
4 oranges
1 citron
100 gr de sucre
40 gr de pistache concassées
Extrait de vanille
Quelques feuilles de menthe
Laver, équeuter et couper les fraises.
Peler les kiwis et couper les en morceaux.
Presser le citron.
Couper la base des oranges pour qu'elles soient calées.
Couper 2 quartiers en laissant une anse de façon à réaliser un panier, récupérer la pulpe et couper en morceaux.
Mélanger les fruits, le sucre, le jus de citron, ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille. Réserver au frais.
Au moment de servir replacer la salade de fruits dans les paniers d'orange, saupoudrer de pistaches hachées, décorer de feuilles de menthe, Servir immédiatement.
Crédit photo :
© ld1976 - Fotolia.com
Ingrédients
200gr de fraises
2 kiwis
4 oranges
1 citron
100 gr de sucre
40 gr de pistache concassées
Extrait de vanille
Quelques feuilles de menthe