recette Salade de radis aux lardons et aux oeufs vinaigrette persil
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryEntréesDifficultyBeginner 3 bottes de radis
1 barquette de lardons fumés
4 oeufs durs
vinaigrette
sel
poivre
persil
1
Lavez les radis et coupez les fanes et les racines. Coupez-les en rondelles.
2
3
Faites dorer les lardons.
4
Écalez les oeufs et coupez-les en quartiers.
5
6
Dans les assiettes, répartissez les radis. Ajoutez les quartiers d'oeuf et les lardons.
7
8
Arrosez de vinaigrette et assaisonnez. Parsemez de persil et servez frais.
Ingredients
3 bottes de radis
1 barquette de lardons fumés
4 oeufs durs
vinaigrette
sel
poivre
persil
Directions
1
Lavez les radis et coupez les fanes et les racines. Coupez-les en rondelles.
2
3
Faites dorer les lardons.
4
Écalez les oeufs et coupez-les en quartiers.
5
6
Dans les assiettes, répartissez les radis. Ajoutez les quartiers d'oeuf et les lardons.
7
8
Arrosez de vinaigrette et assaisonnez. Parsemez de persil et servez frais.