recette Sandwich chèvre, artichaut et jambon Sucre Glace Jambon Serrano Citron Fleur de Thym Artichauts Poivrade
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryApéritif, brunch...DifficultyBeginnerCoupez les tomates en quartiers et épépinez-les. Sur une plaque à four, badigeonnez-les d’huile d’olive. Assaisonnez et saupoudrez de sucre et de fleur de thym. Enfournez à 180°C pendant 2h00.
Retirez les premières feuilles d’artichauts. Coupez les queues, puis coupez les artichauts en 4 quartiers. Plongez-les dans de l'eau citronnée.
Taillez les tiges d’oignons en tronçons.Pelez l’ail.
Coupez le chèvre en tranches.
Coupez la baguette en quatre et fendez-les morceaux en deux. Frottez avec l'ail. Garnissez de fromage,de jambon, de pétales de tomates confites, de quelques quartiers d’artichauts égouttés et de tiges d’oignon.
Arrosez d’huile d’olive. Assaisonnez.
Ingredients
Directions
Coupez les tomates en quartiers et épépinez-les. Sur une plaque à four, badigeonnez-les d’huile d’olive. Assaisonnez et saupoudrez de sucre et de fleur de thym. Enfournez à 180°C pendant 2h00.
Retirez les premières feuilles d’artichauts. Coupez les queues, puis coupez les artichauts en 4 quartiers. Plongez-les dans de l'eau citronnée.
Taillez les tiges d’oignons en tronçons.Pelez l’ail.
Coupez le chèvre en tranches.
Coupez la baguette en quatre et fendez-les morceaux en deux. Frottez avec l'ail. Garnissez de fromage,de jambon, de pétales de tomates confites, de quelques quartiers d’artichauts égouttés et de tiges d’oignon.
Arrosez d’huile d’olive. Assaisonnez.