Une recette à faire des les beaux jours, à servir en pique nique, sur la terrasse ou au jardin pour profiter du soleil, une recette fraicheur légère au saumon fumé et ciboulette à la crème.
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryApéritif, brunch...DifficultyBeginner
Laver et hacher la ciboulette.
Presser le citron.
Fouetter légèrement la crème, ajouter la ciboulette, le citron, poivrer, saler si nécessaire.
Couper les bagels en deux.
Tartiner généreusement de crème le bas du bagel, poser une tranche de saumon, terminer par la feuille de salade, refermer le bagel.
Servir rapidement et frais avec une belle salade de tomates.
Crédit photo : © frisotop - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Laver et hacher la ciboulette.
Presser le citron.
Fouetter légèrement la crème, ajouter la ciboulette, le citron, poivrer, saler si nécessaire.
Couper les bagels en deux.
Tartiner généreusement de crème le bas du bagel, poser une tranche de saumon, terminer par la feuille de salade, refermer le bagel.
Servir rapidement et frais avec une belle salade de tomates.