recette Soupe Express aux champignons Kub Or oignon huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 petite boîte de champignons (200g)
1 petit oignon
1 Kub Or
1 cc d'huile d'olive
On fait revenir l'oignon émincé dans un l'huile d'olive. On ajoute les champignons, puis on couvre d'eau et on ajoute le Kub Or.
On laisse cuire une dizaine de minutes, puis on passe le tout au mixeur, en ajoutant de l'eau si besoin.
On verse dans un bol, on parsème de graines de tournesol grillées à sec... ou de parmesan, ou de croûtons... Et pour le temps froid qu'il fait en ce moment, c'est parfait !
Ingrédients
1 petite boîte de champignons (200g)
1 petit oignon
1 Kub Or
1 cc d'huile d'olive