Soupe à la génoise

Par

juillet 5, 2017

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  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

2 courgettes moyennes

150g de haricots verts

1 poireau

1 navet

1 branche de céleri

2 tomates

2 gousses d'ail

sel

poivre

Instructions

1Lavez les courgettes, coupez-les en dés. éffilez les haricots verts coupez-les en deux ou trois morceaux.

2Nettoyez le poireau; émincez-le en rondelles.

3épluchez le navet; coupez-le en dés.

4Ebouillantez et pelez les tomates; coupez-les en morceaux. Néttoyez la branche de céleri coupez-la en dés, pelez les gousses d'ail.

5Mettez tous ces légumes dans la cocotte avec un litre un quart d'eau et du sel.

6Couvrez. Faites cuire au micro ondes puissance maximale.

7Poivrez au moulin avant de servir.

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