recette Tarte à l'andouille et à la pomme oignons crème fraîche pâte brisée ou feuilletée
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 250 g andouille
2 oignons
3 pommes
12.5 cl de crème fraîche
calvados
1 pâte brisée ou feuilletée
1
Couper oignons, pommes et andouille en cubes.
2
3
Faire dorer rapidement les pommes dans une poêle avec une noisette de beurre salé.
4
5
Étendre la pâte.
6
Verser pommes, oignons et andouille.
7
Rajouter la crème fraîche additionnée d'un peu de calvados.
8
9
Mettre au four (6-7 préchauffé).
Ingredients
250 g andouille
2 oignons
3 pommes
12.5 cl de crème fraîche
calvados
1 pâte brisée ou feuilletée
Directions
1
Couper oignons, pommes et andouille en cubes.
2
3
Faire dorer rapidement les pommes dans une poêle avec une noisette de beurre salé.
4
5
Étendre la pâte.
6
Verser pommes, oignons et andouille.
7
Rajouter la crème fraîche additionnée d'un peu de calvados.
8
9
Mettre au four (6-7 préchauffé).