recette Tartines d'oignons doux au Safran oignons doux des cévennes raisins secs pignons safran pain bis
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g d'oignons doux des cévennes
2 dl de bouillon
50 g de raisins secs
50 g de pignons
2 cas d'huile d'olive
sel
safran
1 pain bis
1
versez l'huile d'olive dans une casserole à fond épais, mettre les oignons coupés finement à cuire à feux doux.
2
Quand les oignons deviennent transparents ajouter le bouillon parfumé au safran et laisser cuire 15-20 mn.
3
en fin de cuisson ajouter les raisains secs et les pignons.
4
Tartiner des toasts grillés, servir avec une salade de tomates ou un mesclun.
Ingrédients
500 g d'oignons doux des cévennes
2 dl de bouillon
50 g de raisins secs
50 g de pignons
2 cas d'huile d'olive
sel
safran
1 pain bis
