Truffe chocolat piment

Par

juillet 5, 2017

Une recette originale qui surprendra, mais le mariage chocolat piment est un délice.

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

250 gr de chocolat noir

150 gr de beurre

2 jaunes d'oeufs

5 cl de creme fraiche

100 gr de sucre glace

cacao noir en poudre

1/2 cuillère à café de piment chili en poudre ou de piment d’Espelette

Instructions

1Faire fondre le chocolat au micro-onde, ou au bain-marie avec deux cuillères à soupe de lait .

2Ajouter le beurre fondu et les jaunes d'oeufs en remuant rapidement et énergiquement.

3Ajouter ensuite le sucre glace, le piment, la crème fraîche, bien mélanger, réserver au frais 2 heures.

4Former des petites boules avec deux petites cuillères et les rouler dans le cacao.

Crédit photo : © zoryanchik - Fotolia.com

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Pin It on Pinterest

Share This