recette Velouté léger de courgettes Bouillon de Volaille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 belles courgettes (environ 1 kg)
700 ml d'eau
2 cubes de Bouillon de Volaille
1
1. Dans une cocotte, faites bouillir l'eau additionnée des cubes de Bouillon de Volaille.
2
2. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes sans les éplucher.
3
3. Versez-les dans la cocotte, faites cuire sur feu moyen, à découvert, pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
4
4. Mixez le tout, poivrez selon votre goût et c'est prêt !
Ingrédients
4 belles courgettes (environ 1 kg)
700 ml d'eau
2 cubes de Bouillon de Volaille
Instructions
1
1. Dans une cocotte, faites bouillir l'eau additionnée des cubes de Bouillon de Volaille.
2
2. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes sans les éplucher.
3
3. Versez-les dans la cocotte, faites cuire sur feu moyen, à découvert, pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
4
4. Mixez le tout, poivrez selon votre goût et c'est prêt !