On peut bien entendu utiliser de la clémentines, mais aussi toutes sorte de jus d'agrumes.

1 cuillère à café de sucre en poudre
1/2 citron vert
2 mandarines
Quelques feuilles de menthe fraiche
Glace pilée ou glaçons
6 cl de rhum blanc
Eau gazeuse
Presser le citron vert.
Presser les mandarines.
Prendre un verre dit "long drink" verser le sucre, le jus de citron vert et les feuilles de menthe, avec une cuiller bien mélanger pour que les feuilles de menthe macèrent.
Mettre de la glace pilée ou des glaçons à moitié du verre.
Verser le rhum, puis le jus de mandarine.
Finir avec l'eau gazeuse, décorer avec une feuille de menthe, une rondelle de citron vert, un quartier de mandarines, et servir avec une paille et un touilleur à cocktail.
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Ingrédients
1 cuillère à café de sucre en poudre
1/2 citron vert
2 mandarines
Quelques feuilles de menthe fraiche
Glace pilée ou glaçons
6 cl de rhum blanc
Eau gazeuse

Je mets la note de 4 cela à l’air excellent !