recette des Champignons à la Bérichonne Champignons de Paris oignons vin rouge recette légumes champignons
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 kg de Champignons de Paris frais (petits de préférence)
5 petits oignons
1 verre de vin rouge
2 cuillers à soupe d'huile
1 cuiller à soupe de farine
sel
poivre.
Nettoyez les champignons.
Faites revenir dans l'huile chaude les oignons et les champignons.
Puis saupoudrez de farine et mouillez avec le vin rouge.
Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn.
Ingrédients
1 kg de Champignons de Paris frais (petits de préférence)
5 petits oignons
1 verre de vin rouge
2 cuillers à soupe d'huile
1 cuiller à soupe de farine
sel
poivre.