Des petits biscuits secs simple et rapide à réaliser, parfait pour le thé ou le café.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
175 g de farine
75 g de sucre en poudre
50 g de poudre d'amandes
1 pincée de sel
150 g de beurre mou
1 à 3 gouttes d'extrait d'amande
1/2 sachet de levure
Préchauffer le four à 180 °C.
préparer 2 plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé beurré.
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et la poudre d'amande.
Ajouter le beurre et l'extrait d'amandes, bien mélanger.
Répartir des petits cookies sur le papier sulfurisé, bien les espacer.
Enfourner environ 12 minutes (plus ou moins suivant l'épaisseur), ils doivent légèrement dorer.
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Ingrédients
175 g de farine
75 g de sucre en poudre
50 g de poudre d'amandes
1 pincée de sel
150 g de beurre mou
1 à 3 gouttes d'extrait d'amande
1/2 sachet de levure
J’y rajoute des amandes
concassees