Une recette de grillades simple et parfumé, à faire des les premiers beaux jours, choisir de l'agneau français pour avoir une viande tendre et fondante.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
12 côtelettes d'agneau
20cl d'huile d'olive vierge
1 càs de fleur de thym fraiche
Sel
Poivre
Mélanger l'huile d'olive et le thym.
Enduire les côtelettes d'huile et laisser mariner dans le reste d'huile au moins 1 heure.
Cuire les côtelettes d'agneau au barbecue 7 à 10 mn, servir avec une salade composée.
Crédit photo :
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Ingrédients
12 côtelettes d'agneau
20cl d'huile d'olive vierge
1 càs de fleur de thym fraiche
Sel
Poivre