recette du Gratin de riz au poisson et aux champignons recette poissons blanc recette simple et facile
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
200g de riz
200g de filet de poisson
½ L d’eau
300g de champignons frais ou en boîte
1 petit oignon émincé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
150g de Comté râpé
sel
- Faire dorer l’oignon dans une sauteuse avec l’huile. Après quelques minutes, ajouter les champignons.
- Ajouter ensuite l’eau, le riz sec, la crème fraîche et le sel. Porter à ébullition. Ajouter le poisson coupé en morceaux.
- Verser aussitôt dans un plat à gratin. Laisser cuire 25 à 30 min à 180°C (Th 6). Saupoudrer de Comté râpé et laisser gratiner quelques minutes.
Ingrédients
200g de riz
200g de filet de poisson
½ L d’eau
300g de champignons frais ou en boîte
1 petit oignon émincé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
150g de Comté râpé
sel