Liqueur de mure

1) laver et équeuter les mûres si nécessaire

2) dans un saladier, les écraser avec une fourchette ou une cuiller

3) rajouter le sucre,1/2 bâton de cannelle, les clous de girofle et l'eau de vie

4) laisser macérer 1 mois au moins

5) après 1 mois, filtrer à l'aide d'une passoire très fine ou d'une mousseline la préparation pour ne récolter que le liquide

6) mettre en bouteilles