La poire se marrie bien avec les épices, ce petit cake sera un bon apport d'énergie pour l'heure du thé.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
2 poires
1 cuillère à café de cannelle
80 g de pépites de chocolat
10 g de gingembre râpée
150 g de farine
60 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
1 œuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel fin
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher, épépiner et couper les poires en dés.
Battre les oeufs, le sel et le sucre, ajouter la farine, la levure, le beurre, le gingembre, le chocolat, la poire et la cannelle.
Beurrer un moule à cake.
Enfourner 40 min environ.
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Ingrédients
2 poires
1 cuillère à café de cannelle
80 g de pépites de chocolat
10 g de gingembre râpée
150 g de farine
60 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
1 œuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel fin
Il fait très envie!