AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacileUn beau dessert léger, pour une fin de repas gourmande et chic
12 Biscuits roses de Reims
2 Granny Smith Pommes
250 g de Fromage blanc
30 g + 20 g de sucre
Vanille Liquide
Eau de fleurs d'oranger
1 sachet de Sucre vanillé
Laver et épépiner les pommes, couper les en cubes.
Les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre, saupoudrer de 20 gr de sucre et le sachet de sucre vanillé.
Fouetter le fromage blanc avec 30 gr de sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille.
Préparer 4 verrines.
Mettre un peu d'eau, de sucre et d'eau de fleurs d'oranger dans une assiette, imbiber les biscuits de ce mélange et en tapisser les verrines en laissant des espaces entres.
Mettre un peu de fromage blanc, des pommes, de nouveau du fromage, terminer pas des pommes.
Servir bien frais.
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Ingrédients
12 Biscuits roses de Reims
2 Granny Smith Pommes
250 g de Fromage blanc
30 g + 20 g de sucre
Vanille Liquide
Eau de fleurs d'oranger
1 sachet de Sucre vanillé
