Une glace facile et économique pour se rafraichir l'été et régaler toutes la famille
300ml de crème fleurette
300ml de yaourt
350 g de fraises
250g de sucre en poudre
300ml de lait
Laver, et équeuter les fraises, mixer les 3/4.
Fouetter la crème en chantilly dans un saladier, incorporer le yaourt, les fraises mixées, le sucre et le lait. Fouetter pour bien mélanger.
Verser dans un récipient en plastique peu profond de 1,5 litre, couvrir avec un couvercle et congeler pendant au moins six heures, de préférence la nuit, jusqu'à obtenir une consistance ferme.
Retirer la glace du congélateur, couper en morceaux et mixer dans un robot jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. remettre dans le récipient en plastique, couvrir avec le couvercle et remettre au congélateur.
Sortir 10/15 min avant utilisation, mettre dans des petits pots, parsemer de fraises fraiches, servir immédiatement.
Ingrédients
300ml de crème fleurette
300ml de yaourt
350 g de fraises
250g de sucre en poudre
300ml de lait
Instructions
1Laver, et équeuter les fraises, mixer les 3/4.
2Fouetter la crème en chantilly dans un saladier, incorporer le yaourt, les fraises mixées, le sucre et le lait. Fouetter pour bien mélanger.
3Verser dans un récipient en plastique peu profond de 1,5 litre, couvrir avec un couvercle et congeler pendant au moins six heures, de préférence la nuit, jusqu'à obtenir une consistance ferme.
4Retirer la glace du congélateur, couper en morceaux et mixer dans un robot jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. remettre dans le récipient en plastique, couvrir avec le couvercle et remettre au congélateur.
5Sortir 10/15 min avant utilisation, mettre dans des petits pots, parsemer de fraises fraiches, servir immédiatement.
Petits pots de glaces aux fraises
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile