Si vous aimez les muffins il faut tester cette recette, ajouter des noix ou des petits morceaux de caramels mous pour plus de gourmandises.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
300 g de farine
1 sachet de levure
2 cuillères à café de cannelle en poudre
85 g de sucre en poudre
250 ml de lait
2 oeufs
100 g de beurre fondu
2 poires Williams mures ou 4 demi-poires au sirop
Préchauffer le four à 200C.
Beurrer des moules à muffins.
Mélanger la farine, la levure, la cannelle et une pincée de sel dans un
grand saladier, puis ajouter le sucre.
Mélanger le lait, les oeufs et le beurre fondu dans un autre saladier, puis verser dans le saladier de farine, bien mélanger la pâte doit être lisse.
Ajouter les poires.
Enfourner 30 minutes environ.
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Ingrédients
300 g de farine
1 sachet de levure
2 cuillères à café de cannelle en poudre
85 g de sucre en poudre
250 ml de lait
2 oeufs
100 g de beurre fondu
2 poires Williams mures ou 4 demi-poires au sirop