Pancake

By Christine hutin    ,

décembre 26, 2017

Un des plus grands classique de la cuisine américaine, a servir encore tiède avec du sirop d'érable pour la tradition.

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

300 g de farine

2 sachets de levure chimique

50 g de sucre poudre

50 g de beurre

350 ml de lait

2 oeufs

Directions

1Mélanger la farine ave la levure chimique et le sucre.

2Faire fondre le beurre avec le lait (légèrement tiedit)

3Puis verser sur la préparation sèche.

4Battre 2 oeufs puis les ajouter a la préparation et bien mélanger le tout au fouet pour obtenir une pâte assez épaisse.

5Laisser reposer 10 a 15 minutes.

6Verser une ou deux petites louches (voir plus ,cela depend de la taille de votre poele) de pâtes , laisser dorer, retourner puis laisser dorer a nouveau.

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